巴黎新式咖啡店文化越來越風行,有別於傳統小酒館 bistrots,雙叟花神等名氣咖啡館

,提供自焙新鮮咖啡豆,或選用其他間烘豆廠的咖啡豆。Holybelly 被評選為巴黎前 

10 的咖啡店 (New York Habitat點我): 好喝的咖啡好的餐點及服務

2013 年  10 開始營業,擁有者為法國人  Nico Alary Sarah Mouchot,之前待過

溫哥華和澳洲目前暑假正在重新裝潢,擴大營業之後會有更多的位子IMAG0728_mh1439731138780

只能現場登記人數排隊,店外都是排隊的

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菜單分三部分

*早餐  Breakfast(平日只供應到中午,假日全天供應)

*平日午餐  Lunch de la Semaine (只有平日中午)

*假日早午餐 Le Weekend

   Eggs & Sides 12.5歐,加上培根香菇等會吃很飽(要加價)

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飲料單 Latte, Cappuccino 4

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排隊半小時終於阿~蘇菲點了最多的  Brunch !!! 多加了培根香菇、生菜及炸馬鈴薯

炒蛋有加鮮奶油 (可以選擇荷包蛋) 很好吃,焗烤的香菇有百里香及橄欖油調味,多汁美味

培根煎的脆脆的。麵包配艾許  ÉCHIRÉ 奶油,大推~

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Pancakes, fried eggs, crispy bacon, Bourbon butter and maple syrup

13.0 歐,楓糖甜配上脆的培根,甜甜鹹鹹的,奶油味濃郁。當早餐或下午茶點心蠻不錯

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Cappuccino 偏奶味

Holybelly 的咖啡豆供應廠為 Belleville Brûlerie,可以線上購買咖啡豆

巴黎常見的烘豆商為 LomiCoutume 及 Belleville Brûlerie 

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觀光客居多店員的英文很流利

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新式咖啡店通常位子很少及不提供正餐,頂多有三明治蛋糕餅乾等輕食。不像台灣複合

式經營,供應餐點時間長,有時候下午 或 點後就不提供餐了。Holybelly是間餐點

咖啡皆不錯的好店,近觀光景點聖馬丁運河 (Canal Saint Martin),走路 分鐘內到另

一間 Café Craft 咖啡店。

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黑白風格相間

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Café Craft 用 Café Lomi 的咖啡豆 ,這幾間喝 Cappuccino比較,Café lomi > Café Craft

HolybellyCafé Craft  Cappuccino 比 Holybelly 好喝,但冰拿鐵 café au lait 很小杯

不推最愛是去 Café Lomi 喝卡布味道濃郁和冰咖啡,可惜有點遠

(要去蒙馬特排一起比較順路)

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店內少許位子,裡面工作室很多人帶著電腦來用 WIFI

 

Holybelly

19 Rue Lucien Sampaix, 75010 Paris

平日: 9h-17h

假日: 10h-17h

http://holybel.ly/

Summer Break: 7/20-9/3

不接受訂位

地鐵  號線  Jacques Bonsergent 

 

Café Craft paris

24 Rue des Vinaigriers, 75010 Paris

01 40 35 90 77

10:00-19:00

http://cafe-craft.com/home/

Summer Break: 8/12-8/28

地鐵  號線  Jacques Bonsergent 

    

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